Menù settimanale 12 – 17 gennaio 2015

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Nuovo anno, nuovi propositi.
Dopo parecchio tempo, ho deciso di condividere nuovamente qui il nostro menù settimanale per la settimana in arrivo.
Primo, perchè è utile a tutti: a noi e anche a tutte le famiglie (ma non solo!).
Secondo, perchè avere l’impegno di scriverlo qui ogni fine settimana, mi assicura che io spenda del tempo a pensarci…e questo è un bene!
Lo scrivo di venerdì, perchè molti di noi hanno tempo e modo di pianificare la spesa solo nel weekend. Ma, visto che mi conosco, potrà accadere che la pubblicazione possa per le prossime volte slittare anche il sabato o la domenica. Ad ogni modo, bisogna avere fede, no?

Come ho già detto, credo che la pratica settimanale della stesura di un menù sia uno di quei fattori che già da solo possa apportare un po’ di serenità, di ordine e di motivazione nella gestione della vita familiare. Inoltre, penso che a tutti faccia piacere risparmiare o, per lo meno, avere una previsione della spesa che riguarda il cibo, che è una fetta importante del nostro budget mensile. Quindi, perchè non essere più consapevoli anche di questo importante aspetto della nostra vita familiare?

Come prevedibile, la mia attenzione è focalizzata, oltre che sulla velocità di preparazione e sulla varietà, anche, per quanto possibile, sull’ autoproduzione. I miei bambini apprezzano molto preparare e mangiare le merende e le colazioni fatte in casa, quindi per noi è una priorità. Ed è anche un modo per tenerli occupati ai fornelli prima di cena!
Uno dei vantaggi del menù settimanale è infatti anche quello di poter pianificare al meglio il tempo da spendere in cucina e quindi, anche poter cucinare più piatti contemporaneamente e in anticipo a seconda degli impegni della settimana.

Ecco quindi il nostro menù per la settimana prossima.

Colazioni:

Lun – Mini Plumcake con gocce di cioccolato
Mar – Yogurt e granola
Mer – Pan Brioche con la macchina del Pane e marmellata
Gio – Yogurt e granola
Ven – Muffin alle carote
Sab – Pancakes
Dom – Panini dolci con gocce di cioccolato

Pranzi:

Sab – Cannelloni Ricotta e spinaci,
insalata mista di lattuga e pomodori
Dom – Dai nonni

Merende (dopo scuola):

Lun – Mini Plumcake con gocce di cioccolato
Mar – Mini Plumcake con gocce di cioccolato
Mer – Pan Brioche con marmellata
Gio – Muffin alle carote
Ven – Muffin alle carote

Cene:

Lun – Frittata di verdure e patate al forno
Mar – Sheperd’s pie (tortino di pesce e patate), broccoli lessi, carote a stecchino
Mer – Riso e piselli, zucchine trifolate, insalata mista
Gio – Polpette svedesi, cous cous alle verdure
Ven – Pizza al pomodoro e mozzarella, pizza con patate
Sab – Panino con hamburger e verdure, insalata di feta, finocchio e arance
Dom – Yogurt e granola o minestrina di pastina e brodo vegetale

Se volete avere altre informazioni, potete farlo nei commenti qui sotto!
Buon weekend a tutti!!!!!