Menù settimanale 19 – 25 gennaio 2015

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Foto di Wendy Copley in licenza Creative Commons su Flickr

In questi giorni siamo entrati nel vortice degli Open Day degli Istituti Secondari della nostra zona…un altro lavoro!!! Un passo molto difficile, decisioni ardue da prendere, anche perchè a decidere sarà, ancora di più di quanto successe cinque anni fa con la Primaria, il diretto interessato! E non sempre le sue idee coincidono con le nostre….!

Comunque, tornando al titolo di questo post, devo dire che il menù settimanale ci ha dato una grossa mano questa settimana. Nonostante siamo tornati molte volte a ridosso dell’ora di cena, saper esattamente cosa dover preparare e essermi potuta organizzare prima, mi ha aiutato moltissimo! Urrà per il menù settimanale!

Sulla scia di questo entusiasmante successo familiare, ecco il menù della settimana prossima, 19 – 25 gennaio 2015!

Questa volta voglio provare due ricette nuove. La prima è quella dei biscotti al cocco (vegan), visto che al supermercato ho trovato la farina di cocco in scaglie. E poi quella delle spinacine fatte in casa. I miei bambini non sanno cosa siano, ma spero che le gradiscano. In fondo, si sa, qualsiasi cosa sia in forma di polpetta o panata o addirittura entrambe le cose insieme, con i bambini è quasi sempre un successo! Anche se dentro ci infilo gli spinaci! Almeno speriamo, no? Cosa non si fa per far mangiare le verdure ai nostri figli! :-)

Colazioni:

Lun – Yogurt e panini con gocce di cioccolato
Mar – Cookies al cioccolato e latte
Mer – Spremuta di arancia, biscotti vegan al cocco
Gio – Yogurt e cookies al cioccolato
Ven – Spremuta di arancia, plumcake all’ olio
Sab – Pancakes
Dom – Latte e plumcake all’ olio

Pranzi:

Sab – Pasta al sugo di verdure, finocchi.
Dom – Dai nonni

Merende (dopo scuola):

Lun – Biscotti vegan al cocco
Mar – Panini con gocce di cioccolato
Mer – Cookies al cioccolato
Gio – Panini con gocce di cioccolato
Ven – Plumcake all’ olio

Cene:

Lun – Omelette con stracchino e prosciutto cotto, muffin alle verdure, pane
Mar – Spinacine fatte in casa, carote al forno, insalata
Mer – Pasta al forno con funghi e zucca, insalata
Gio – Canederli in brodo, caprese
Ven – Polpette di verdure, piselli, pane
Sab – Focaccia pugliese (e altri condimenti di pizza a piacere: patate, mozzarella…)
Dom – Toast e avanzi

Se volete avere altre informazioni, potete farlo nei commenti qui sotto!
Buon weekend a tutti!!!!!