Menù settimanale dal 30 marzo al 5 aprile 2015

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Eccomi di nuovo qui!
Sono stata latitante per una settimana, a causa di una influenza fatta in piedi, tanta stanchezza e parecchi impegni. Non è stata una delle mie settimane migliori, sia fisicamente che psicologicamente, insomma. Sto letteralmente arrancando verso la Pasqua. La settimana santa sta per cominciare e io quest’anno l’aspetto forse con ancor più grande trepidazione del solito. E anche in famiglia ci stiamo preparando per questo evento. Il menù della settimana che entra sarà molto sobrio, per rispettare questo clima di introversione e di silenzio che, almeno io, ho voglia di tenere nel cuore durante i prossimi giorni. E anche per lasciarci un po’ leggeri prima dell’abbuffata del giorno di Pasqua, naturalmente!

Niente cioccolata quindi (ne mangeranno già sin troppa domenica prossima!) e abbinamenti facili facili.
Mi spiace se questo deluderà qualcuno, ma se avete voglia di altre idee e non vi sentite di seguire questo menù, potete tranquillamente scegliere tra uno che ho pubblicato nelle settimane e mesi precedenti, esattamente da qui.

Ecco quindi il menù della settimana dal 30 marzo al 5 aprile 2015, che come al solito è in formato pdf, così da poter esser facilmente scaricato e stampato per averlo sempre a portata di mano. Basta cliccare sull’immagine qui sotto:

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Buon appetito e buon fine settimana a tutti!

Menù settimanale 23 – 29 marzo 2015

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Anche per il menù di questa settimana, ricette per tutta la famiglia.

Spesso è difficle conciliare i gusti di tutti a tavola, ma devo dire che pianificare in anticipo mi aiuta anche in questo. Cerco infatti di accontentare ogni sera qualcuno: a chi piace il cous cous, a chi la focaccia, a chi le uova strapazzate. Non sempre riesco ad avere tutte le sere a cena bimbi felici e soddisfatti. Il mio secondo è quello che mi fa tribolare di più, perchè non mangia quasi nessuna verdura, se non quelle crude. Ad ogni modo, affinchè il momento della cena non diventi un campo di battaglia quotidiano, cerco di trovare per quanto possibile, delle alternative a lui consone o, coumnque, creare dei secondi verdurosi, cioè che contengano già le verdure del pasto. Non sempre mi va bene, spesso è lasciato lì nel piatto, ma, visti gli scarsi risultati che ottenevo sgridando, incitando o tenendo il broncio, ho scelto di non combattere più a tavola e di organizzare un menù più equilibrato in anticipo.

Questa settimana ho aggiunto una ricetta sfiziosa per la merenda, che ogni tanto facciamo quando siamo in casa: i popcorn! Dateci un’occhiata!

Se volete scaricare e stampare il menù vi basta cliccare sull’immagine qui in alto per procedere al download del pdf.

Buona settimana e buon appetito!

Menù settimanale 16 – 22 marzo 2015

Buon venerdì a tutti!

Il weekend è dietro l’angolo e conviene già organizzarsi per tempo per non arrivare a lunedì con la lingua di fuori per la fatica.

Poter contare su una base solida come il menù settimanale per i pasti della settimana è davvero un grande aiuto per la nostra famiglia. Domani si farà spesa e domenica ci cominceremo ad avvantaggiare qualche preparazione per la settimana in arrivo, soprattutto le colazioni e le merende, come ad esempio i biscotti-tutti-i-giorni (a proposito, avete visto quanto sono facili da fare?), lo yogurt, la granola, le camille fatte in casa o il pane. Nonchè il riso integrale o altri cereali in chicco per i pranzi in ufficio di noi genitori.

Questa settimana voglio assolutamente provare le polpette di carote di Daria, una blogger fantastica che ammiro davvero molto, piena di idee e che mi da’ tanta ispirazione in cucina (e non solo!).  Spero proprio che queste polpette ai miei figli piacciano e possano diventare una di quelle ricette base da riproporre ogni tanto.

Ecco quindi il menù. Basta cliccare sull’immagine per aprire il file pdf ed effettuare il download. Io tengo il pdf sul cellulare per consultarlo quando ne ho bisogno dovunque mi trovi e ne stampo una copia da tenere sott’occhio in cucina. Un piccolo, grande aiuto! Spero davvero che possa essere utile anche a voi.

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Buon fine settimana e buon weekend a tutti!